L'Inflamation
L’inflammation est la première réponse des tissus face à une agression telle qu’une infection, une brûlure, une plaie, etc. Ce processus est bénéfique pour l’organisme, il permet la mise en place d’une réponse immunitaire rapide pour éliminer l’agent en cause et réparer les tissus lésés. Cependant, la réaction inflammatoire peut aussi être néfaste lorsqu’elle est inadaptée, incontrôlée ou s’inscrit dans la durée. L'inflammation chronique, ou Inflamm'aging, n’a aucune tendance à la guérison spontanée. Elle évolue pendant plusieurs mois ou années. Lorsque l'agression persiste, le phénomène inflammatoire se maintient et les lésions tissulaires ne cicatrisent donc pas, les tissus ne peuvent se régénérer. Il persiste un infiltrat inflammatoire stimulant des enzymes destructrices qui entretiennent le phénomène.
En activant le système immunitaire de façon intempestive, l’inflammation chronique est responsable à 80% des pathologies liées à l'âge (maladies neuro-dégénératives, arthrose, diabète, ostéoporose...) ainsi que du vieillissement cutané